皇冠国际官网:减少和预防疾病的传播，维护和促进公众健康

武汉全面推行“共餐”，不仅是对自己负责，也是对他人健康负责。”谢寅莲表示，分享食物不仅是为了健康和卫生，也是为了营养。“儿童和成人需要的营养是不同的。我会根据每个人每餐所需要的营养进行合理组合，确保营养均衡，健康饮食。孩子们也知道他们不会浪费食物的一部分。”

6月4日中午，水果湖二校一年级六年级的王元喜和幼稚园班的王晨一姐在家洗手，拖出小桌椅准备吃饭。谢银莲奶奶把它们和西红柿炒鸡蛋、生菜和苏打肉一起放在盘子里。两个孩子都冲过去说:“为了卫生和防止疾病传播，我们把饭分了!”

这两个小家伙从一岁半开始就用自己的桌子和餐具吃饭。2012年，谢寅莲从旗潘杰小学退休后，开始为全家实行共享进餐制度。每个人的餐具和筷子都有不同的颜色，筷子分为自己使用和公共使用。当孩子开始学会自己吃饭时，他就有了自己独立的用餐工具。当他出去玩的时候，他也会带上自己的专用餐具。

76岁的周通(音译)也表示，他家多年来一直使用公共勺子和筷子。他回忆说，三年前上高中的孙子提出要和女婿一起吃健康的饭菜时，他仍然担心老人会不好好思考，但周通听后同意了孙子文明的做法。所以他们开始使用固定餐具和筷子。每个人都用公用的勺子和筷子挑选自己需要的食物，饭后分别清洗和消毒。

周通说，传统中国人喜欢围坐在一起吃，为疾病传播埋下隐患。分区不仅避免了筷子、勺子等餐具的接触，减少了疾病交叉感染的机会，也减少了浪费。“表达爱意的方式有很多种，没必要非得在锅里吃东西才能显得亲密。”

实行分餐制度是餐饮企业的社会责任

“推动全市公共筷子、勺子全覆盖，是餐饮企业的社会责任。”餐饮协会主席、小兰静主席刘国良表示，从6月4日起，武汉各大餐厅将开始采用分餐制。在客人用餐前，餐厅应准备好公用的勺子和筷子。通过进餐共享系统，公众可以形成科学健康的用餐行为，减少和预防疾病的传播，维护和促进公众健康。